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什么是杀菌?什么又是消毒?

2023-01-14

消毒杀菌  消毒与灭菌、抗菌、抑菌在消毒专业上存在根本的区别。按消毒学定义,对微生物的杀灭或抑 制分为4个层次,由高到低分别为:灭菌、消毒、抗菌与抑菌。

消毒杀菌

我们先来看灭菌。灭菌是杀灭或除去外环境中一切致病和非致病微生物的过程,包括细菌芽孢、真菌孢子,但不包括原虫及寄生虫的卵。理论上讲,灭菌是个绝 对的概念,意为完全杀死或除去外环境中一切致病和非致病微生物。但是,实际上要达到这样的程度是不可能的。由此可见,“灭菌”一词具有严格的定义,对经过灭菌处理后的物品采用“几乎无菌”或“部分达到了灭菌”等字眼进行评价都是不恰当的。在生活中,我们还会经常看到一个词叫“杀菌”,很多朋友都难以区分杀菌与灭菌。杀菌一般指的是处理微生物,使之彻 底死亡而不具备清除作用。在消毒学消毒级别上,没有杀菌这一 级别,国家标准也没有“杀菌”术语之说,往往是大众口语化表达,继而衍生出不同的概念。农业上杀菌剂是相对杀虫剂而言,杀死各种病菌引起的疾病;工业上主要指杀死霉菌;在医学上主要是杀死细菌繁殖体。

那么,抗菌、抑菌又是怎么回事,与消毒又有什么关系?

有几个关键点需要说明:

第 一:抑菌只是抑 制或妨碍细菌生长繁殖及其活性的过程。一旦作用要素去除,微生物仍可复活。

第 二:抗菌既能杀菌也能抑菌,而抗菌的效果以杀菌率来评价,杀菌率≥90%,产品有杀菌作用。

第三:消毒剂可以替代抗菌剂与抑菌剂,而抗菌剂与抑菌剂不能替代消毒剂。因此,疫情期间挑选家居防护产品,首先要了解清楚是否具备消毒功能,继而了解是否适合家居使用,不需要担心消毒剂不具备抗菌作用。而非疫情期间,挑选家居防护产品,如果不需要消毒功效,则尽量选择抗菌剂而非抑菌剂。


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